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新着クチコミ・オススメ度
コメント: オーナーは大洗生まれの日本人、厨房のステンがいつもピカピカで日本一清潔な街中華。
油がべったりついている様な店はそれだけで食欲が無くなる。
味は薄味で年寄り向きかな。
何でも旨い。あえて言えば羽釜で作ったおこげの海鮮おこげ、カニ炒飯も美味いし、天津飯も最高、
日曜夜は食材切れが多い。
冷凍を使わないが故の材料切れ、その時は炒飯を聞くか、点心を頼んでご飯と言うてもある。
私の中では街中日本一。 コメント: 店内清潔、厨房壁ステンピカピカ料理は薄味で旨い。
多い時は週5で通う。
羽釜でわざわざ作る海鮮おこげ最高。今は予約の上海蟹(オス6500円)が人気。
ホタテは生を使うので日曜は品切れで海鮮系が食べられない事が多々ある。
材料が切れている時に対応が無愛想に聞こえる。
本人からすれば冷凍を使わない事がポリシーなので、材料切れに関しては一切責任を感じていないのでその時はできる物は何ですかと聞けば良い。
ご飯とレタスとカニが有れば炒飯だけ食べても十分満足出来る。
中華は本場中国にに出店を誘われていた程本格的で良く勉強している。
原価率が50を超え、新鮮な材料に拘り、ブラックタイガーやパナメイは一切使わない。
知りうる限り街中としてはナンバーワン。 コメント: 配達のおじさんが横柄すぎる。待たせて当然の態度でスイマセンも言わない。油べったりなどんぶりを玄関に遠慮なく、ドカドカ置いていく。
奥さんは調理で頑張っているのに、おじさんがこんな態度ではリピーターが減るかと。。残念です。 コメント: 日本人です。
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